Adjunto responsable de restauración

División

Lifescience

Empresa

-

Descripción

Desde Experis, estamos buscando un Adjunto Responsable de Restauración
Funciones:
- Ayudar al centro a cumplir y alcanzar los procedimientos y objetivos económicos previstos en el presupuesto.
- Identificar y analizar aquellos desviaciones en elementos que impactan en el precio de coste diario.
- Acompañar y formar a los equipos en la mejora de la calidad de las prestaciones, de la higiene y de la seguridad alimentaria, responsabilizándose de las formaciones iniciales, el uso de herramientas informáticas y/o referenciales, garantizando la aplicación de los estándares del cliente.
- Garantizar la aplicación de los estándares del cliente.

Requisitos:
- Técnico superior en restauración, postgrado o titulación superior en la materia hotelera.
- Idiomas: Ingles avanzado; Se valorara conocimientos de francés y portugués.
- Capacidad para transmitir conocimientos y experiencia (pedagógica).
- Uso de herramientas informáticas MS Office. Se valorará experiencia programas específicos Navision.
- Experiencia técnica culinaria en el sector socio-sanitario.
- Sensibilidad por el servicio hotelero.
- Dominio de la legislación en materia de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad.

Lugar de trabajo:

Madrid

Disponibilidad:

Selección directa

Jornada laboral:

Fecha de publicación:

06/05/2019

Código de la oferta:

20963

Visitas a esta oferta:

1

Oficina / Departamento:

Experis Verticales Madrid

Vacantes:

1
 
 

Adjunto responsable de restauración

Madrid
Selección directa
06/05/2019
20963
1
Experis Verticales Madrid
1

Sector

Lifescience

Empresa

-

Descripción

Desde Experis, estamos buscando un Adjunto Responsable de Restauración
Funciones:
- Ayudar al centro a cumplir y alcanzar los procedimientos y objetivos económicos previstos en el presupuesto.
- Identificar y analizar aquellos desviaciones en elementos que impactan en el precio de coste diario.
- Acompañar y formar a los equipos en la mejora de la calidad de las prestaciones, de la higiene y de la seguridad alimentaria, responsabilizándose de las formaciones iniciales, el uso de herramientas informáticas y/o referenciales, garantizando la aplicación de los estándares del cliente.
- Garantizar la aplicación de los estándares del cliente.

Requisitos:
- Técnico superior en restauración, postgrado o titulación superior en la materia hotelera.
- Idiomas: Ingles avanzado; Se valorara conocimientos de francés y portugués.
- Capacidad para transmitir conocimientos y experiencia (pedagógica).
- Uso de herramientas informáticas MS Office. Se valorará experiencia programas específicos Navision.
- Experiencia técnica culinaria en el sector socio-sanitario.
- Sensibilidad por el servicio hotelero.
- Dominio de la legislación en materia de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad.